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Couvert
Cesta de pães, azeite de ervas, manteiga, mousse de tomate seco com basílico e creme de pepino com hortelã pimenta
R$ 20,00
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Para Beliscar
Batata frita com mussarela gratinada e bacon
Palitos de queijo provolone à milanesa
Carne de sol na manteiga de garrafa com aipim e queijo coalho grelhado
Gurjão de frango com molho rosé
Iscas de carne acebolada ao molho madeira e torradas
Tiras crocantes de tilápia com molho tártaro
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R$ 32,00
R$ 35,00
R$ 42,00
R$ 44,00
R$ 49,00
R$ 46,00
Saladas, Entradas e Sopas
Canja de galinha
Panzanella
Salada Caesar
Salada Niçoise
Salada Caprese
com batata, cenoura e cheiro verde
alface americana, tiras de filé de frango, queijo parmesão e croutons
pepino japonês, tomate cereja, cabola roxa, manjericão e croutons
atum, batata cozida, ovo cozido, alface, tomate, cebola roxa, vagem, azeitona preta e alcaparra
tomate, mussarela de búfala e pesto de manjericão
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R$ 25,00
R$ 26,00
R$ 28,00
R$ 32,00
R$ 35,00
R$ 42,00
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R$ 42,00
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Sanduíches
Todos os sanduíches acompanham batata frita ou salada
Misto quente de queijo e presunto
Vaca atolada: carne desfiada e queijo provoleto no pão baguete
Sanduiche de filé com mussarela, alface, tomate e mostarda dijon
Hambúrguer de blend bovino (160g) com queijo cheddar, maionese verde da casa, cebola caramelizada e alface, servido no pão especial de hambúrguer
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R$ 32,00
R$ 40,00
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Omeletes
Todas as omeletes acompanham batata frita ou salada mista
Omelete francesa ou de claras
Omelete mista com presunto, mussarela e ervas finas
R$ 24,00
R$ 28,00
Nossas Pizzas
Mussarela
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R$ 28,00
Marguerita
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R$ 32,00
Calabresa
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R$ 35,00
eSuites (peperoni e parmesão)
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R$ 37,00
Pratos Principais
Espaguete à bolonhesa ...........................................................................................................................................................
Filé ou frango à parmegiana com, batata frita ou purê .....................................................................................
Estrogonofe de filé com arroz e batata frita ...............................................................................................................
Medalhão de mignon ao molho de madeira com arroz à piamontese ..................................................
Picadinho brasileiro com arroz, farofa de castanha, bana da terra frita e ovo poché ....................
Risoto de camarão .......................................................................................................................................................................
Churrasco misto brasileiro (picanha, picanha suína, frango e linguiça toscana) com
arroz, farofa e molho vinagrete ............................................................................................................................................
R$ 45,00
R$ 45,00
R$ 45,00
R$ 48,00
R$ 48,00
R$ 52,00
R$ 55,00
Pratos Vegetarianos
Estrogonofe de cogumelos com arroz e batata palha ......................................................................................
Moqueca de banana da terra com arroz e farofa .................................................................................................
R$ 48,00
R$ 50,00
Express Madregaia
Faça sua combinação com 01 opção de proteina, 02 opções de acompanhamento e 01 opção de molho:
Proteínas
Peito de frango ...................
R$ 45,00
(grelhado ou à milanesa)
Acompanhamentos
Bife Ancho ...................
R$ 52,00
Picanha ..........................
R$ 65,00
Peixe do dia ...............
R$ 50,00
Steak de salmão ......
R$ 75,00
Arroz branco ou de brócolis
Arroz integral
Batata frita
Purê de batata
Purê de mandioquinha
Batata rústica com alho, alecrim e tomilho
Legumes salteados com molho pesto
Legumes grelhados (cebola, tomate, berinjela e abobrinha)
Molhos
Molho de manteiga com alcaparras
Molho quatro pimentas
Molho de camarão
Molho vierge (azeitonas pretas e tomate cereja)
Molho de cogumelo ao conhaque de gengibre
Molho de manteiga com ervas
* Porção extra: batata frita, arroz branco ou feijão ...........................................................................................................
R$ 8,00
Menu Kids
Escalope de frango com arroz, feijão e purê de batata .................................................................................
Escalope de filé com arroz, feijão e batata frita .................................................................................................
R$ 28,00
R$ 30,00
Sobremesas
Frutas da estação .....................................................................................................................................................................
Pudim de leite aromatizado com laranja ...............................................................................................................
Torta de Limão ...........................................................................................................................................................................
Brownie com calda de chocolate ..................................................................................................................................
R$ 18,00
R$ 18,00
R$ 18,00
R$ 20,00
Soft Drinks
Água mineral ..............................................................................................................................................................................
Refrigerante ................................................................................................................................................................................
Café expresso .............................................................................................................................................................................
Café coado ...................................................................................................................................................................................
Suco de frutas ...........................................................................................................................................................................
Suco detox ..................................................................................................................................................................................
Chá de hotelã ............................................................................................................................................................................
Cha blend Madregaia ..........................................................................................................................................................
R$ 6,00
R$ 6,00
R$ 9,00
R$ 7,00
R$ 9,00
R$ 6,00
R$ 15,00
R$ 13,00
Cervejas
Budweiser ......................................................................................................................................................................................
Stella Artois ...................................................................................................................................................................................
Heineken ........................................................................................................................................................................................
Corona ............................................................................................................................................................................................
R$ 10,00
R$ 14,00
R$ 15,00
R$ 15,00
Doses
Cachaça Nacional ...................................................................................................................................................................
Gin Nacional ...............................................................................................................................................................................
Gin Tanqueray ............................................................................................................................................................................
Rum Bacardi ..............................................................................................................................................................................
Rum Havana ..............................................................................................................................................................................
Tequila Jose Cuervo ..............................................................................................................................................................
Vodka Smirnoff ........................................................................................................................................................................
Vodka Absolut ..........................................................................................................................................................................
Whisky Ballantines ...............................................................................................................................................................
Whisky Red Label ..................................................................................................................................................................
Whisky Black Label ..............................................................................................................................................................
R$ 29,00
R$ 24,00
R$ 20,00
R$ 22,00
R$ 22,00
R$ 25,00
R$ 20,00
R$ 29,00
R$ 24,00
R$ 20,00
R$ 27,00
Drinks
Caipirinha Nacional ...................
R$ 20,00
Caipivodka Importada ............
R$ 27,00
limão, morango, abacaxi com hortelã ou kiwi
Mojito ...................................................
R$ 28,00
rum, sumo de limão, hortelã e açúcar
Margarita .........................................
R$ 27,00
tequila, contreau, suco de limão e açúcar
Pina Colada .....................................
R$ 26,00
rum Bacardi, suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado
Alexander .....................................
R$ 30,00
conhaque, licor de cacau, creme de leite, leite condensado e chantilly
Gin Tropical .....................................
gin e red bull tropical
R$ 30,00
Gin Rose .............................................
R$ 37,00
gin, soda pink, kiwi, morango, pimenta rosa e espumante de gengibre
Caipivodka Nacional ................
R$ 22,00
Aperol Spritz ..................................
R$ 35,00
Moscow Mule ................................
R$ 31,00
vodka, suco de limão, angostura bitter espuma de gengibre
Sex on the Beach .......................
R$ 27,00
vodka, licor de pêssego, groselha e suco de laranja
Carta Green ....................................
R$ 25,00
rum Bacardi, licor de menta, suco de abacaxi e hortelã
Gin Tônica ........................................
R$ 30,00
gin, água tônica, limão e alecrim
Gin Madregaia .............................
R$ 37,00
gin, moni da maçã verde, lascas de maçã verde e canela em pau
Chili Gin ...........................................
R$ 37,00
gin, pimenta-preta, limão-siciliano e anis-estrelado