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Couvert

Cesta de pães,  azeite de ervas, manteiga, mousse de tomate seco com basílico e creme de pepino com hortelã pimenta

R$ 20,00

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Para Beliscar

Batata frita com mussarela gratinada e bacon

Palitos de queijo provolone à milanesa

Carne de sol na manteiga de garrafa com aipim e queijo coalho grelhado

Gurjão de frango com molho rosé

Iscas de carne acebolada ao molho madeira e torradas

Tiras crocantes de tilápia com molho tártaro

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R$ 32,00

R$ 35,00

R$ 42,00

R$ 44,00

R$ 49,00

R$ 46,00

Saladas, Entradas e Sopas

Canja de galinha
Panzanella
Salada Caesar
Salada Niçoise
Salada Caprese

com batata, cenoura e cheiro verde

alface americana, tiras de filé de frango, queijo parmesão e croutons

pepino japonês, tomate cereja, cabola roxa, manjericão e croutons

atum, batata cozida, ovo cozido, alface, tomate, cebola roxa, vagem, azeitona preta e alcaparra

tomate, mussarela de búfala e pesto de manjericão

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R$ 25,00

R$ 26,00

R$ 28,00

R$ 32,00

R$ 35,00

R$ 42,00

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R$ 42,00

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Sanduíches

Todos os sanduíches acompanham batata frita ou salada

Misto quente de queijo e presunto

Vaca atolada: carne desfiada e queijo provoleto no pão baguete

Sanduiche de filé com mussarela, alface, tomate e mostarda dijon

Hambúrguer de blend bovino (160g) com queijo cheddar, maionese verde da casa, cebola caramelizada e alface, servido no pão especial de hambúrguer

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R$ 32,00

R$ 40,00

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Omeletes

Todas as omeletes acompanham batata frita ou salada mista

Omelete francesa ou de claras

Omelete mista com presunto, mussarela e ervas finas

R$ 24,00

R$ 28,00

Nossas Pizzas

Mussarela 

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R$ 28,00

Marguerita

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R$ 32,00

Calabresa

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R$ 35,00

eSuites  (peperoni e parmesão)

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R$ 37,00

Pratos Principais

Espaguete à bolonhesa   ...........................................................................................................................................................

Filé ou frango à parmegiana com, batata frita ou purê  .....................................................................................

Estrogonofe de filé com arroz e batata frita  ...............................................................................................................

Medalhão de mignon ao molho de madeira com arroz à piamontese  ..................................................

Picadinho brasileiro com arroz, farofa de castanha, bana da terra frita e ovo poché  ....................

Risoto de camarão  .......................................................................................................................................................................

Churrasco misto brasileiro (picanha, picanha suína, frango e linguiça toscana) com
arroz, farofa e molho vinagrete  ............................................................................................................................................

R$ 45,00

R$ 45,00

R$ 45,00

R$ 48,00

R$ 48,00

R$ 52,00

R$ 55,00

Pratos Vegetarianos

Estrogonofe de cogumelos com arroz e batata palha  ......................................................................................

Moqueca de banana da terra com arroz e farofa   .................................................................................................

R$ 48,00

R$ 50,00

Express Madregaia

Faça sua combinação com 01 opção de proteina, 02 opções de acompanhamento e 01 opção de molho:

Proteínas

Peito de frango ................... 

R$ 45,00

(grelhado ou à milanesa)

Acompanhamentos

Bife Ancho ................... 

R$ 52,00

Picanha ..........................

R$ 65,00

Peixe do dia ............... 

R$ 50,00

Steak de salmão ......

R$ 75,00

Arroz branco ou de brócolis

Arroz integral

Batata frita

Purê de batata

Purê de mandioquinha

Batata rústica com alho, alecrim e tomilho

Legumes salteados com molho pesto

Legumes grelhados (cebola, tomate, berinjela e abobrinha)

Molhos

Molho de manteiga com alcaparras
Molho quatro pimentas
Molho de camarão

Molho vierge (azeitonas pretas e tomate cereja)
Molho de cogumelo ao conhaque de gengibre
Molho de manteiga com ervas

* Porção extra: batata frita, arroz branco ou feijão  ...........................................................................................................

R$ 8,00

Menu Kids

Escalope de frango com arroz, feijão e purê de batata  .................................................................................

Escalope de filé com arroz, feijão e batata frita   .................................................................................................

R$ 28,00

R$ 30,00

Sobremesas

Frutas da estação  .....................................................................................................................................................................

Pudim de leite aromatizado com laranja   ...............................................................................................................

Torta de Limão  ...........................................................................................................................................................................

Brownie com calda de chocolate  ..................................................................................................................................

R$ 18,00

R$ 18,00

R$ 18,00

R$ 20,00

Soft Drinks

Água mineral  ..............................................................................................................................................................................

Refrigerante  ................................................................................................................................................................................

Café expresso  .............................................................................................................................................................................

Café coado  ...................................................................................................................................................................................

Suco de frutas  ...........................................................................................................................................................................

Suco detox  ..................................................................................................................................................................................

Chá de hotelã  ............................................................................................................................................................................

Cha blend Madregaia  ..........................................................................................................................................................

R$ 6,00

R$ 6,00

R$ 9,00

R$ 7,00

R$ 9,00

R$ 6,00

R$ 15,00

R$ 13,00

Cervejas

Budweiser ......................................................................................................................................................................................

Stella Artois ...................................................................................................................................................................................

Heineken ........................................................................................................................................................................................

Corona  ............................................................................................................................................................................................

R$ 10,00

R$ 14,00

R$ 15,00

R$ 15,00

Doses

Cachaça Nacional  ...................................................................................................................................................................

Gin Nacional  ...............................................................................................................................................................................

Gin Tanqueray ............................................................................................................................................................................

Rum Bacardi  ..............................................................................................................................................................................

Rum Havana  ..............................................................................................................................................................................

Tequila Jose Cuervo  ..............................................................................................................................................................

Vodka Smirnoff  ........................................................................................................................................................................

Vodka Absolut  ..........................................................................................................................................................................

Whisky Ballantines  ...............................................................................................................................................................

Whisky Red Label  ..................................................................................................................................................................

Whisky Black Label  ..............................................................................................................................................................

R$ 29,00

R$ 24,00

R$ 20,00

R$ 22,00

R$ 22,00

R$ 25,00

R$ 20,00

R$ 29,00

R$ 24,00

R$ 20,00

R$ 27,00

Drinks

Caipirinha Nacional ................... 

R$ 20,00

Caipivodka Importada ............ 

R$ 27,00

limão, morango, abacaxi com hortelã ou kiwi

Mojito ................................................... 

R$ 28,00

rum, sumo de limão, hortelã e açúcar

Margarita ......................................... 

R$ 27,00

tequila, contreau, suco de limão e açúcar

Pina Colada ..................................... 

R$ 26,00

rum Bacardi, suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado

Alexander ..................................... 

R$ 30,00

conhaque, licor de cacau, creme de leite, leite condensado e chantilly

Gin Tropical ..................................... 

gin e red bull tropical

R$ 30,00

Gin Rose .............................................

R$ 37,00

gin, soda pink, kiwi, morango, pimenta rosa e espumante de gengibre

Caipivodka Nacional ................ 

R$ 22,00

Aperol Spritz ..................................

R$ 35,00

Moscow Mule ................................

R$ 31,00

vodka, suco de limão, angostura bitter espuma de gengibre

Sex on the Beach .......................

R$ 27,00

vodka, licor de pêssego, groselha e suco de laranja

Carta Green ....................................

R$ 25,00

rum Bacardi, licor de menta, suco de abacaxi e hortelã

Gin Tônica ........................................ 

R$ 30,00

gin, água tônica, limão e alecrim

Gin Madregaia  ............................. 

R$ 37,00

gin, moni da maçã verde, lascas de maçã verde e canela em pau

Chili Gin   ........................................... 

R$ 37,00

gin, pimenta-preta, limão-siciliano e anis-estrelado

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